होटल रेस्टोरेंट में अब खाद्य सुपरवाइजर की तैनाती जरूरी

खाद्य सुरक्षा से जुड़े मानक की निगरानी के लिए उठाया कदम

शिवपुरी। खाद्य सामग्री से जुड़े कारोबारियों को अब खाद्य सुरक्षा से जुड़े मानक की निगरानी के लिए खाद्य प्रतिष्ठान होटल में प्रशिक्षित खाद सुपरवाइजर तैनात करना जरूरी होगा। खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसआई) ने इसके लिए कारोबारियों जल्द से जल्द इस प्रशिक्षण को लेने की सलाह दी है। सभी खाद्य प्रतिष्ठान पर खाद सुरक्षा सुपरवाइजर की तैनाती अति आवश्यक है शिवपुरी जिले में आज भारतीय खाद्य सुरक्षा मानक  प्राधिकरण के तहत केवीजीवीएम ने अपने सर्वे मैं बताया की सभी खाद्य प्रतिष्ठान पर सुरक्षा सुपरवाइजर की तैनाती होनी है जिसमें हमारे समस्त शिवपुरी जिले के कुछ खाद्य व्यवसाई ने समझा और जिसमें से  आज साइंस कॉलेज के सामने hum tum और chai cafe संचालक निकेतन शर्मा ने आज अपना Fostac  खाद सुरक्षा सुपरवाइजर training रजिस्ट्रेशन

केवीजीवीएम के एंप्लॉय अभय शर्मा से कराते हुए कहा यह कोविड-19 के चलते अति आवश्यक है इसमें जो ट्रेनिंग मिल रही है उसमें हमें बहुत सी प्रेरणा मिल रही हैं। अंत में खाद्य सुरक्षा की टीम ने बताया यह प्रशिक्षण होटल, रेस्टोरेंट, खाद्य प्रसंस्करण प्रतिष्ठान, खाद्य विनिर्माण से जुड़ी संस्थाओं कैटरिंग, मिल्क प्रोडक्ट,  वाटर बेवरेजेस, इंडीबिल ऑयल, व हेल्थ सप्लीमेंट से जुड़े कारोबार के लिए (FSSAI) के अधिकृत ट्रेनिंग पार्टनर से प्रशिक्षित खाद्य सुपरवाइजर को नियुक्त करना होगा! बिना फूड सुपरवाइजर के ऐसे प्रतिष्ठानों का संचालन नहीं हो सकेगा। अधिक जानकारी के शिवपुरी ब्रांच ऑफिस पर संपर्क कर सकते हैं।